아는 지인이 뇨끼라는 음식을 소개해줘서 신촌 근처에 있는 괜찮은 음식점을 소개시켜줬다.

이름은 이석덕생면파스타 집이다.
처음에 뇨끼라는 음식이 무슨 음식인지 잘 몰랐는데 찾아본 바로 크림 스프에 갈은 감자를 조리해서 올려 놓은 음식이라고 했다.

뭔가 맛있을 것 같아 주문을 했다. 보니 트러플 감자뇨끼여서 어떨지 궁금했다.

일단 맛을 평가하면 트러플 향이 진했다.
감자는 생각했던 것과는 다른 식감이었다. 생각한 식감은 바깥은 바싹 안은 촉촉 느낌이었는데 그렇지 않고, 떡 같은 느낌이었다.

맛이 없는 것은 아니었다!
맛있었다! 하지만 아쉽기는 했다. 오히려 바깥은 바싹하고 안이 촉촉했으면... 그런데 뇨끼라는 음식이 이런거 여서 그럴 수도 있을 것 같다는 생각이 들었다.

[가격]
트러플 감자뇨끼 : 6,900 원

[네이버 지도]
이석덕생면파스타
서울 서대문구 명물길 16
http://naver.me/Fgi41N2x